Морковный пирог "Рыжик"

    Морковный пирог "Рыжик"

    3сохранили
    1ч


    8 уже приготовили

    О рецепте:  "Это простой и замечательный рецепт для любой хозяйки, которая хочет порадовать своих близких и друзей чем-то вкусненьким и оригинальным :) Вашему вниманию представляю нежный пирожок, с которым можно экспериментировать, добавляя на ваш вкус пряность или орешки, или изюм!......"

    Ингредиенты
    Получается: 1 пирог

    • 2 яйца
    • 1/2 стакана сахара
    • 1 щепотка соли
    • 1 стакан муки
    • 1/2 стакана растительного масла без запаха
    • 2 крупные морковки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • ванилин, пряности по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. В большой миске венчиком или миксером взбить яйца с сахаром и солью до однородной пены. Сахар должен полностью раствориться.
    2. Добавить растительное масло (без запаха). Перемешать.
    3. Морковку помыть, почистить, потереть на мелкой тёрке. Переложить в масляно-яичную массу.
    4. Ввести муку и разрыхлитель. Добавить ванилин. Тщательно перемешать. Должно получиться тесто консистенции сметаны (приблизительно как на оладьи ).
    5. Вылить тесто в подготовленную форму (форму смазать маслом), поставить в разогретую до 190 С духовку. Печь примерно 35-40 минут. Проверить на готовность зубочисткой, она должна выйти сухой из центра.
    6. Варим кофе или завариваем ароматный чай... Приятного аппетита!

    Совет

    Хочу сказать по поводу размера формы для выпечки. Если вы хотите получить высокий пирог, то форму следует выбрать диаметром поменьше чем 26 см. Тогда можно разделить пирог на 2 коржа и сделать тортик. Украсить можно сахарной пудрой ( 1 ст.л.) или же полить растопленным шоколадом, присыпав орешками.... Ммммм.... море идей! Фантазируйте!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Морковный пирог "Рыжик" (2)

    Julia-cat
    6

    Моя оценка 5, потому что: Вкусно, Не обыденно, Экономно, Быстро и можно Пофантазировать - 11 апр 2016

    Ластовка
    2

    Очень хороший и вкусный :-) - 28 май 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика