Шоколадные маффины с кусочкамии шоколада

     "Очень вкусные шоколадные кексики-маффины, часто готовлю такие родным и близким. По этому рецепту у меня получается 12 маффинов в небольших силиконовых формочках. "

    Manechka765

    Минск, Беларусь
    7 уже приготовили

    Ингредиенты
    Получается: 12 маффинов

    • 140 г сливочного масла
    • 120 г сахара
    • 150 г шоколада
    • 2 ст.л. какао-порошка
    • 100 мл молока
    • 2 яйца
    • 240 г муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • сахарная пудра для украшения

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Духовку разогреть до 180 градусов.
    2. В кастрюлю положить масло, сахар, 30 г шоколада, какао и молоко. Довести до кипения, остудить.
    3. В остывшую смесь добавить яйца и немного взбить. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Оставшийся шоколад порубить.
    4. Форму заполнить тестом на 2/3 формочки,затем утопить в нем кусочки шоколада.Залить еще немного теста.
    5. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 С духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Если выходит сухой, значит, кексики готовы.
    6. Остывшие маффины посыпать сахарной пудрой.

    Примечание

    Вместо шоколада можно добавить орехи, но тогда понадобится меньше муки.

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (0)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Шоколадные маффины с кусочкамии шоколада (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (5)
    Яндекс.Метрика