Шоколадные маффины с кусочкамии шоколада

    Шоколадные маффины с кусочкамии шоколада

    5сохранили
    40мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусные шоколадные кексики-маффины, часто готовлю такие родным и близким. По этому рецепту у меня получается 12 маффинов в небольших силиконовых формочках. "

    Manechka765 Минск, Беларусь

    Ингредиенты
    Получается: 12 маффинов

    • 140 г сливочного масла
    • 120 г сахара
    • 150 г шоколада
    • 2 ст.л. какао-порошка
    • 100 мл молока
    • 2 яйца
    • 240 г муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • сахарная пудра для украшения

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Духовку разогреть до 180 градусов.
    2. В кастрюлю положить масло, сахар, 30 г шоколада, какао и молоко. Довести до кипения, остудить.
    3. В остывшую смесь добавить яйца и немного взбить. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Оставшийся шоколад порубить.
    4. Форму заполнить тестом на 2/3 формочки,затем утопить в нем кусочки шоколада.Залить еще немного теста.
    5. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 С духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Если выходит сухой, значит, кексики готовы.
    6. Остывшие маффины посыпать сахарной пудрой.

    Примечание

    Вместо шоколада можно добавить орехи, но тогда понадобится меньше муки.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадные маффины с кусочкамии шоколада (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика