Сладкие индийские лепёшки Роти

    Сладкие индийские лепёшки Роти

    56сохранили
    40мин


    99 уже приготовили

    О рецепте:  "Этот рецепт пользуется большой популярностью в моей семье. Хрустящие сладкие лепешки обжариваются на тяжелой сковороде. Все в моей семье их обожают!"

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 2 стакана (250 г) обычной муки
    • 1/4 ч.л. соли
    • 2/3 стакана (150 мл) воды
    • 1/4 стакана (50 г) сахара
    • 1 ст.л. растительного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. В большой миске смешайте муку, соль и воду, пока не получится мягкое тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и немного помесите. Разделите тесто на кусочки размером 4-5 см и накройте влажной тканью или пищевой пленкой.
    2. Возьмите шарик из теста и раскатайте очень тонко, но не дайте порваться. Слегка и равномерно посыпьте сахаром. Сложите тесто в небольшой квадрат и снова тонко раскатайте.
    3. Нагрейте слегка смазанную маслом плоскую сковороду (лучше чугунную) на среднем огне. Поместите раскатанное тесто на сковороду и обжарьте от 30 секунд до 1 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Сразу подавайте. Повторяйте, пока все шарики из теста не станут раскатаны и обжарены.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сладкие индийские лепёшки Роти (1)

    6

    Просто здорово! - 09 июл 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика