Салат из помидоров и лука на зиму

    Салат из помидоров и лука на зиму

    3сохранили
    30мин


    12 уже приготовили

    О рецепте:  "Консервированный салат на зиму. Помидоры с луком заливаются вкусным маринадом и стерилизуются 20 минут. Вкусный салат, простой рецепт. Пропорции даны на 1 литровую банку. Увеличивайте количество, если нужно. "

    Asdfgh2384 Almaty, Казахстан

    Ингредиенты
    Получается: 1 л банка

    • На 1 литровую банку
    • 5-6 помидоров (зависит от размера)
    • 1 луковица
    • 1 ст.л. растительного масла
    • Сахар,соль,уксус,лавр.лист,3чер.гор.перец.
    • Маринад
    • 2 стакана воды
    • 3 ст.л. сахара
    • 1 ст.л. соли
    • 1 лавровый лист
    • 3 горошины черного перца
    • 1 ч.л. уксуса

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Банку и крышку помыть в горячей воде, простерилизовать.
    2. Помидоры порезать пополам. Сверху выложить кружки лука. Полить 1 ст.л. растительного масла.
    3. Маринад: вскипятить 2 стакана воды, добавить сахар, соль, лавровый лист, перец горошком. Проварить 2-3 минуты до полного растворения соли и сахара, затем влить уксус и залить овощи в банке горячим маринадом.
    4. Закрыть крышкой. Стерилизовать 20 минут.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат из помидоров и лука на зиму (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика