Лечо из перца и помидоров

    Лечо из перца и помидоров

    7сохранили
    1ч15мин


    38 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт моей бабушки. Сколько пробовали других рецептов - этот самый лучший оказался! Попробуйте! Я уверена, что и Вам он придется по вкусу! На эти пропорции мне понадобилось 5 банок по 500 мл."

    Ингредиенты
    Получается: 5 банок по 500 мл

    • 2 кг болгарского перца
    • 1,5 кг помидоров
    • 0,5 стакана сахара
    • 1,5 ст.л. соли
    • 1/4 стакана растительного масла (60 мл)

    Способ приготовления
    Подготовка:1ч  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Перец помыть, почистить, нарезать соломкой.
    2. Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы и провернуть в пюре.
    3. В кастрюлю выкладывать по очереди: томатное пюре - перец - сахар - соль - растительное масло.
    4. Довести до кипения на небольшом огне и варить 15 минут.
    5. Выключить, сразу разложить по стерилизованным баночкам. Закрыть крышками.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Лечо из перца и помидоров (1)

    МарияКнязева
    6

    - - - 14 сен 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика