Сметанный хлеб

    Сметанный хлеб

    4сохранили
    3ч15мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусный домашний хлебушек, мне напоминает сдобу. Получается небольшая буханка. Рецепт для хлебопечки."

    Ингредиенты
    Получается: 1 буханка 750г

    • 70 г (3 ст.л.) сметаны
    • 100 мл теплой воды (38-40С)
    • 2 ч.л. сухих дрожжей
    • 1 ч.л. соли
    • 40 г (3,5 ст.л.) сахара
    • 20 г сливочного масла
    • 300 г пшеничной муки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:3ч  ›  Общее время: 3ч15мин 

    1. В теплую воду (38-40 С) всыпать 2 ч.л. сухих дрожжей. Накрыть пленкой или пакетом. Подождать, пока дрожжи не начнут играть (запузырятся).
    2. Взвесить и подготовить остальные ингредиенты.
    3. Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующем порядке: 1. сметана 2. вода с дрожжами 3. соль 4. сахар 5. сливочное масло 6. мука
    4. Установить программу Классический хлеб, вес 750 г, цвет корочки - средний. Время приготовления у меня - 3.00 часа.
    5. Пошел замес...
    6. Приятного аппетита!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сметанный хлеб (1)

    anutikland
    0

    - - - 11 сен 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика