Замороженные бананы в шоколаде вместо мороженого

    Замороженные бананы в шоколаде вместо мороженого

    4сохранили
    1д20мин


    10 уже приготовили

    О рецепте:  "Не знаете как удивить гостей? Предлагаю сделать бананы в шоколадной глазури, которые можно подать на десерт вместо мороженого. Такие бананы удобно делать заранее, они хорошо хранятся в морозильной камере. Ссылка на рецепт для карамелизированных апельсинов - в примечании к этому рецепту. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 4 спелых средних банана
    • 4 шпажки (подрезать их до нужного размера)
    • 300 г горького шоколада 60%
    • 2 ст.л. растительного масла без запаха
    • 50 г конфетти для украшения
    • 20 г кокосовой стружки для украшения
    • яблоко для подставки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:5мин  ›  +1д на заморозку  ›  Общее время: 1д20мин 

    1. Очистить бананы от кожуры. Срезать 2,5 см с края.
    2. Нанизать каждый банан на шпажки. Разложить бананы на доске, выстеленной пергаментом и поставить их в морозильник на ночь.
    3. Утром растопить шоколад с 2 ст.л растительного масла в глубокой чашке на паровой бане. Все время помешивать.
    4. Окунуть каждый замороженный банан на шпажке в растопленный шоколад, наклонив чашку. Всё время подкручивайте банан, когда окунаете в шоколад. Сразу же посыпать на банан украшение (конфетти, кокосовую стружку) со всех сторон. Подождите 5 минут, пока застынет глазурь на банане. Положить бананы на доску с пергаментом и убрать в морозильную камеру на 30 минут.
    5. Хранить такие бананы в морозильной камере, поэтому можно сделать заранее, для праздника.
    6. Подставку для бананов можно сделать из половинки яблока. Его тоже надо заморозить, за час до приготовления. Полить шоколадной глазурью (надев яблоко на шпажку) и украсить конфетти.

    Апельсины в шоколаде

    Я подавала такие бананы вместе с карамелизованными апельсинами в шоколадной глазури. Рецепт для апельсинов можно посмотреть здесь

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Замороженные бананы в шоколаде вместо мороженого (1)

    blondik
    2

    - - - 22 июл 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика