Рыбные котлеты из щуки "Идеальные"

    (1)
    40 мин

    Это самые вкусные и нежные рыбные котлеты из щуки! Мгновенно исчезают со стола и очень легко готовятся!

    Suslyonok

    Курская область, Россия
    2 уже приготовили

    Ингредиенты
    Получается: 12 котлет (примерно)

    • 900г филе щуки
    • 150 г хлеба (только мякиш)
    • 150 мл сливок 15% и выше
    • 1 луковица
    • 3 яйца
    • соль, специи по вкусу
    • Мука для панировки
    • 50 г сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Прокрутить филе щуки через мясорубку с маленькими дырочками.
    2. Замочить хлебный мякиш в сливках. Когда мякиш размокнет, пропустить его через мясорубку вместе с луком и еще раз с рыбным фаршем.
    3. В получившийся фарш добавить яйца, соль, специи по вкусу.
    4. Сформировать котлетки. В серединку положить кусочек сливочного масла (для сочности). Обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
    5. Подать можно с картофельным пюре или овощным салатом. Смотрите ниже подробный видео-рецепт!

    Смотрите на видео:

    Котлеты из щуки от "Хочу так жить"
    Котлеты из щуки от "Хочу так жить"

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (1)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Рыбные котлеты из щуки "Идеальные" (1)

    nyra-84
    0

    Оооочень вкусные котлеты, даже моей вредной до еды дочери понравились!  -  11 июл 2017

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика