Овощной крем-суп

    Овощной крем-суп

    12сохранили
    50мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 900 г картофеля
    • 300 г моркови
    • 200 г лука
    • 3 шампиньона
    • 3 помидора
    • зеленый лук или кресс-салат
    • 500 мл сливок
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Крупно нарезать картофель, морковь и лук. Отварить до размягчения.
    2. Пока варятся овощи, нарезать и обжарить грибы. Подготовить помидоры конкасе: снять кожицу и удалить плодоножку с семечками, нарезать кубиком. Нарезать зеленый лук или оторвать листики кресс-салата.
    3. После того, как сварились овощи, измельчить их блендером и добавить сливки (на этом этапе можно отрегулировать густоту и соленость супа)
    4. При желании добавить немного сливок перед подачей.
    5. Хомячим, смотрим видео версию! (Жду ваши лайки, критику, комментарии. Подписывайтесь!)

    Смотрите на видео:

    Овощной крем-суп от EatMe
    Овощной крем-суп от EatMe

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощной крем-суп (1)

    Ева0202
    1

    Здравствуйте. А у Вас сковорода какой фирмы? На одном из видео заметила, что Вы мешаете вилкой и все нормально и ничего не горит. С большинством посуды такое не прокатывает. Буду благодарна за ответ - 07 июл 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика