Домашний сильногазированный напиток

    Домашний сильногазированный напиток

    2сохранили
    3д25мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Напиток этот готовится просто, из простых ингредиентов: сахар, дрожжи, лимонная кислота и вода. Очень вкусный и резкий, похож на квас. В жару самое то! Мои двоюродные братья из Германии говорят, что он лучше, чем "Фанта" и "Спрайт". Может, и вам понравится?"

    Sirena Черниговская область, Украина

    Ингредиенты
    Получается: 10 литров

    • 1 литровая банка сахара + еще 1/2 стакана сахара
    • 1 маленькая пачка сырых дрожжей (100 г)
    • 1 пачка лимонной кислоты
    • 10 литров воды

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +3д настояться  ›  Общее время: 3д25мин 

    1. В большой посуде (например, в эмалированном ведре с крышкой) в 10 литрах воды растворяем дрожжи, литровую банку сахара и пачку лимонной кислоты. Делать это лучше вечером и оставить на ночь.
    2. Утром высыпать 1/2 стакана сахара на сковороду, смочить водой и сварить карамель, до темно-коричневого цвета.
    3. В стакан налить до половины воду. Когда карамель будет готова, вылить ее в стакан с водой и перемешать, чтобы вся карамель растворилась. Раствор должен быть цвета крепкой чайной заварки.
    4. Карамельный сироп вылить в ведро с будущим квасом и хорошо перемешать. Разлить по пластиковым бутылкам по плечики, плотно закрыть и поставить в холодное место. Бутылки нужно класть на бок, потому что если их просто поставить, сорвет крышки.
    5. Через 2 дня готово 10 литров вкусного напитка.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Домашний сильногазированный напиток (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика