Запеканка с мясом и грибами

    Запеканка с мясом и грибами

    21сохранили
    1ч15мин


    28 уже приготовили

    О рецепте:  "Запеканка с мясом, грибами и сыром. Попробуйте приготовить это сытное экономное домашнее блюдо."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г мяса (свинина)
    • соль, перец
    • растительное масло для жарки
    • 1 луковица
    • 150 г нарезанных шампиньонов
    • 4-6 яиц
    • 1/2 стакана молока
    • 100 г майонеза
    • 1 ч.л. измельченного чеснока
    • 200 г тертого сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч5мин  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло и обжарить мясо или фарш. Жарить фарш 5 - 7 минут, пока не подрумянится и не станет рассыпчатым, посолить и приправить перцем.
    2. В отдельной сковороде обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и жарить еще 10 минут.
    3. Взбить яйца, молоко и майонез в миске. Смешать фарш, лук с грибами, чеснок и яичную смесь. Вылить смесь в подготовленную форму, сверху посыпать сыром.
    4. Разогреть духовку до 200 С градусов. Запекать 45 минут в предварительно разогретой духовке, пока сыр не подрумянится.

    Мясной пирог

    Запеканку можно легко превратить в мясной пирог, используя основу из песочного теста.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка с мясом и грибами (1)

    KseniaSergeevna
    0

    Вкусно, делала без заливки, добавила картошки и кабачков Грибы брала опята - 25 сен 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика