Сметанный пирог с грушами

    Сметанный пирог с грушами

    7сохранили
    1ч30мин


    9 уже приготовили

    О рецепте:  "Сметанный пирог с грушами из песочного теста. Груши в рецепте можно заменить яблоками."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • Основа
    • 150 г размягченного масла
    • 2 стакана муки
    • щепотка соли
    • 1 яйцо
    • Заливка
    • 3 яйца
    • 200 г сахара
    • 200 г сметаны
    • 4 ст.л. муки
    • Начинка
    • 1 груша
    • 1 ст.л. сливочного масла
    • 1 ст.л. сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:50мин  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Приготовить тесто: размягченное масло растереть с мукой, добавить соль и яйцо. Выложить тесто в форму, распределить по форме с бортиками, прижимая пальцами, убрать в холодильник на 30 минут.
    2. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
    3. Грушу нарезать кубиками и обжарить несколько минут на сковороде на сливочном масле, посыпать сахаром.
    4. Разогреть духовку до 200 С. Форму вынуть из холодильника. Выложить груши в основу и залить сметанной заливкой. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 40-45 минут, пока верх не подрумянится. Подавать пирог можно в теплом или охлажденном виде.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сметанный пирог с грушами (1)

    0

    Отличный рецепт! Легок в приготовлении и очень вкусно получилось! Спасибо ;-) - 18 авг 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика