Запеканка с курицей и овощами

    Запеканка с курицей и овощами

    23сохранили
    1ч10мин


    14 уже приготовили

    О рецепте:  "Запеканка с куриным филе и овощами в сливочном соусе, с ароматной сырной корочкой."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 500 г куриного филе
    • 2-3 ст.л. сливочного масла
    • 2 ст.л. муки
    • 1 пачка (500 г) замороженной овощной смеси
    • 2 стакана воды или куриного бульона
    • 200 г сметаны
    • 100 г тертого сыра
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить 10 минут на сливочном масле в сковороде, пока курица не подрумянится. Добавить муку, слегка обжарить, затем влить постепенно бульон или воду, помешивая. Готовить около 5 минут, пока соус не загустеет. Добавить к курице сметану, приправить солью и перцем, довести до кипения.
    2. Замороженные овощи залить водой и отварить 5 минут, откинуть на дуршлаг.
    3. В форму для выпечки выложить овощи, залить соусом с куриным филе, посыпать тертым сыром.
    4. Запекать в разогретой до 200 С духовке около 30-40 минут, пока сыр сверху не подрумянится.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка с курицей и овощами (1)

    0

    - - - 21 окт 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика