Пахлава восточная

    Пахлава восточная

    3сохранили
    1ч10мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Простой рецепт восточной пахлавы с орехами. Можно использовать любые орехи или даже смесь орехов на ваш вкус."

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • Начинка
    • 2 стакана каленых орехов
    • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
    • 2 ст.л. сахара или меда
    • 1 ч.л. корицы
    • Сахарный сироп
    • 3/4 стакана сахара
    • 3/4 стакана воды
    • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
    • 1 ст.л. лимонного сока
    • Тесто
    • 200 г листов теста фило
    • 50 г растопленного сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Орехи (любые - фундук, фисташки, кешью, грецкие) очень мелко порубить. Смешать с растопленным сливочным маслом, сахаром или медом. Хорошо перемешать начинку.
    2. Приготовить сахарный сироп: сахар смешать с водой и ванильным сахаром в кастрюле и варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Добавить лимонный сок. Снять с огня и дать остыть.
    3. Взять 2-4 листа фило, смазать их растопленным сливочным маслом. Выложить на край часть ореховой начинки по всей длине, свернуть в рулет.
    4. Количество начинки зависит от размера листов. Повторить с оставшейся начинкой и тестом, пока не используете всю начинку и тесто.
    5. Рулетики разрезать на кусочки и выложить в форму для запекания. Смазать сверху растопленным маслом.
    6. Нагреть духовку до 200 С. Выпекать пахлаву до золотистого цвета 25-30 минут. Вынуть из духовки и сразу полить сахарным сиропом, дать полностью остыть.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пахлава восточная (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика