Тесто для блинов на кефире

    Тесто для блинов на кефире

    96сохранили
    50мин


    54 уже приготовили

    О рецепте:  "Прекрасное тесто для блинов на кефире. Очень простые ингредиенты, которые всегда есть в доме. Остался 1 стакан кефира или кислого молока? Попробуйте эти красивые тонкие блинчики."

    Ингредиенты
    Получается: 20 блинов

    • 1 стакан кефира
    • 2 яйца
    • 1 ч.л. соли
    • 3 ст.л. сахара
    • 2 стакана муки
    • 1 стакан воды
    • 1 ч.л. соды
    • 1 стакан кипятка
    • 2 ст.л. растительно масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +20мин настояться  ›  Общее время: 50мин 

    1. Смешать миксером кефир и яйца, добавить соль и сахар.
    2. Добавить 1 стакан воды и 2 стакана муки. Все хорошо взбить, чтобы не было комков.
    3. Вскипятить воду в чайнике. Насыпать 1 ч.л. соды в стакан и залить крутым кипятком, сода должна зашипеть.
    4. Вылить кипяток с содой в тесто, снова взбить. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Оставить тесто постоять на 15 - 20 минут.
    5. Жарить блины на очень горячей сковороде, так дырочек будет больше.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Тесто для блинов на кефире (8)

    28

    - - - 02 фев 2015

    Лиза
    19

    Получились красивые блинчики! - 31 янв 2015

    shatrel
    18

    Быстро и вкусно. Взяла ингредиентов на 2 стакана кефира - получилось блинов на всю семью. Соду неплохо загасить лимонным соком, тогда в тесте не будет характерного привкуса соды. - 22 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика