Диетический винегрет без картошки

    Диетический винегрет без картошки

    11сохранили
    55мин


    15 уже приготовили

    О рецепте:  "Попробуйте рецепт диетического винегрета совсем без картошки и фасоли. На вкус совсем не отличается от классического винегрета."

    Викуsя Ленинградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 3 свеклы
    • 2 морковки
    • 4 маринованных огурца
    • 1 репчатый лук
    • 200 г квашеной капусты
    • соль
    • подсолнечное масло для заправки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Свеклу и морковку сварить в кожуре, затем остудить и очистить. Нарезать морковку и свеклу небольшими кубиками. Нарезать огурцы соломкой или кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить кипятком, оставить на 5 минут, чтобы ушла горечь, затем слить воду.
    2. В миске смешать нарезанные овощи, огурцы, лук, добавить квашеную капусту. Посолить винегрет по вкусу, заправить подсолнечным маслом.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Диетический винегрет без картошки (1)

    Модератор
    5

    Отлично! - 09 янв 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика