Aмериканское печенье с рубленым шоколадом

    Aмериканское печенье с рубленым шоколадом

    5сохранили
    30мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Это печенье слегка подсушенное, с легкими трещинками, в меру хрустящее и очень шоколадное. "

    Ингредиенты
    Получается: 20 штук

    • 70 г сливочного масла
    • 90 г белого сахара
    • 80 г коричневого сахара
    • 1 яйцо
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. разрыхлителя (или гашеная сода)
    • 100 г рубленого шоколада, кусочки должны быть размером 5-7 мм
    • 180 г муки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Взбивать миксером размягченное масло, сахар и яйцо 4-5 минут.
    2. Смешать муку, соль, разрыхлитель и рубленый шоколад.
    3. С помощью столовой ложки выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
    4. Выпекать в разогретой до 190 С духовке до румяного цвета, около 15 минут.
    5. Переложить на решетку, остудить. Приятного аппетита!

    Совет

    Во всех рецептах, встреченных мной в интернете, в ингредиентах указывается только сода. Если соду не погасить или не использовать разрыхлитель, то печенье сдуется и будет плоским. Вкус тем не менее отличный, но всё-таки это будут уже не американские "кукис".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Aмериканское печенье с рубленым шоколадом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика