Мясная запеканка

    Мясная запеканка

    168сохранили
    1ч15мин


    164 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка из картофеля с мясным фаршем и грибами."

    Nадежда Ростовская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 6 средних картофелин
    • 1 луковица
    • 200 г грибов
    • 400 г фарша или мелко нарезанного мяса
    • соль, перец по вкусу
    • 200 г сметаны
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 яйцо
    • 50 г тертого сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
    2. Для заправки смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
    3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром.
    4. Сверху снова уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 С, 40-60 минут. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мясная запеканка (12)

    23

    спасибо за рецепт, очень вкусно и просто! Муж сказал, в следующий раз гостям только такую запеканку - 08 дек 2014

    Nадежда
    13

    спасибо)) - 28 ноя 2014

    8

    Спасибо вам! Получилось очень вкусно, сочно и диетически! - 02 янв 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика