Пирог с вишней.
1 / 1 Автор фото:  angies91
Листать

Пирог с вишней.

"Сочный летний пирог к чаю: вишневый пирог на кефире. Легкий и очень нежный."

Ингредиенты

Порций: 12 

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.л. соли
  • 250 г вишни без косточек
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 ст.л. сахара для начинки

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч 

  1. Кефир смешать с разрыхлителем и отставить на 10 минут.
  2. Яйца разделить на желток и белок. Белки взбить, до увеличения в обьемем в дважды. Желтки взбить с сахаром. Кефир добавить к желткам.
  3. В просеянную муку добавить щепотку соли и аккуратно всыпать к желткам, хорошо вымешивая.
  4. Добавить белковую массу , перемешивая аккуратно, снизу вверх лопаточкой, чтобы не уменьшить обьема.
  5. Вишню смешать с 2 ст.л. сахара.
  6. Разогреть духовку до 180 С градусов. Выложить половину теста в форму. Затем сверху выложить вишню. Выложить вторую половину теста сверху.
  7. Запекать около 50 минут.

Смотрите похожие рецепты и коллекции:

  • Похожие рецепты

  • Выпечка

  • Похожие коллекции

Отзывы (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку
напишите свое мнение о рецепте...

Похожие разделы: