Детская картошка с овощами и ветчиной

    Детская картошка с овощами и ветчиной

    4сохранили
    50мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Вкусная нежная картошечка с горохом, кукурузой и ветчиной. Вкусно, полезно и легко готовится!"

    yanKa_banDolerA Communidad Valenciana, Испания

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • 1 ст.л. оливкого масла
    • 1 средняя картофелина
    • 1 ст.л. замороженого горошка
    • 1 ст.л. замороженных зерен кукурузы
    • 1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца
    • 1/4 луковицы
    • 1/4 моркови
    • 1 маленький помидор
    • 1 заготовка детского бульона без мяса (200 мл)

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. В маленькой кастрюльке разогреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный картофель и слегка обжарить его.
    2. Горошины и зерна кукурузы лучше порезать пополам. Добавить к картофелю и обжаривать до полуготовности.
    3. Добавить мелко натертую морковку и перец, еще немного обжарить. Добавить мелко нарезанный лук и тушить овощи около 10 минут, помешивая. Добавить мелко нарезанный помидор, готовить пока весь сок не испарится, после чего добавить мелко нарезанную ветчину.
    4. Влить бульон с мясом и варить, пока жидкость почти не испарится. Остудить до оптимальной для ребенка температуры.

    Совет

    Для малышей, которые не умеют еще жевать, потолочь картофель толкушкой. В этом случае вам может понадобиться немного кипяченой воды, что бы консистенция получилась более жидкой. Если у вас получилось больше чем надо, можно переложить в стаканчик и оставить в холодильнике до следующего дня или заморозить и хранить до 1 месяца.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Детская картошка с овощами и ветчиной (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика