Шоколадные кексы со взбитыми сливками

    Шоколадные кексы со взбитыми сливками

    48сохранили
    1ч


    25 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой рецепт нежных шоколадных кексов, наполненных взбитыми сливками. Такие кексики можно сделать на детский День рождения или другой праздник."

    Ингредиенты
    Получается: 36 кексиков

    • 3 стакана муки
    • 1.5 стакана сахара
    • 3 ст.л. какао-порошка
    • 2 ч.л. соды
    • щепотка соли
    • 2 яйца
    • 1 стакан молока
    • 1 стакан воды
    • 1 стакан растительного масла
    • 1 ч.л. ванильного экстракта

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +20мин что-то еще  ›  Общее время: 1ч 

    1. Разогреть духовку до 180 С. Формочки для кексов проложить бумажными стаканчиками.
    2. В большой миске смешать муку, сахар, какао, соду и соль. Сделать небольшое углубление в центре.
    3. В отдельной миске взбить яйца, добавить молоко, воду, масло и ваниль. Вылить массу в сухие ингредиенты и перемешать до получения однородной массы.
    4. Наполнить тестом формочки наполовину. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 - 20 минут. Вынуть кексы из духовки, затем дать остыть.
    5. Тем временем взбить сливки с сахаром и ванилью. Взбивать до жестких пиков. Наполнить кондитерский мешок кремом. Чтобы заполнить кексики кремом, вставить металлический кончик кондитерского мешка в кексики, проткнув почти до основания. Заполнить сливками, медленно поднимая кондитерский мешок.
    6. Повторить с остальными кексами. Верх кексов также украсить кремом.

    Совет

    Вместо взбитых сливок для украшения кексов можно использовать масляный крем или крем из сливочного сыра.

    Смотрите на видео:

    Шоколадные кексики со сливками
    Шоколадные кексики со сливками

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадные кексы со взбитыми сливками (1)

    anutikland
    0

    - - - 19 сен 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика