Похожие категории
Основные ингредиенты
Тип блюда
- Вторые блюда (1567)
Похожие разделы
Кулинару на заметку
Жареный тофу с диким рисом.
Автор рецепта:
ntbella
Тофу (или соевый сыр) - отличный источник растительного белка - незаменимый продукт для вегетарианцев.
Готово за: 50 мин
Добавлен в копилку 10 раз(а)
Ингредиенты
Порций: 3
- 200 г дикого риса
- 200 г тофу (твердого)
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. имбиря, измельчить
- 2 ст.л. муки
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 40 мин1.
Отварить дикий рис. Жидкости должно быть в 2 раза больше, чем обьем риса. Варить на слабом огне не перемешивая. При кипении рис сам занимает определенное положение.
2.
Соевый сыр нарезать кусочками толщиной 1 см. Промакнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3.
Слегка посолить и поперчить. Обмакнуть в муку и обжарить до образования корочки на кунжутном масле. Если запах масла вам не нравится, можно обжарить в оливковом.
4.
После обжаривания отложить тофу в отдельную тарелку.
5.
Имбирь и чеснок измельчить (имбирь можно на мелкой терке). Имбиря должно быть примерно 1 столовая ложка.
6.
Разогреть масло и пассеровать чеснок с имбирем несколько минут.
7.
Затем влить апельсиновый сок и соевый соус.
8.
Вернуть тофу в сковороду. Дать закипеть смеси. и выключить.
Смешать с рисом.
Отредактирован:
12 янв 2012
Рецепты сезона
- На этой неделе:
- Домашнее мороженое
- Коктейли Смузи
- Рецепты для гриля
- Рецепты с ревенем
История поиска
Недавно просмотренные рецепты
- Перцы фаршированные яйцом.
- Картофель по-архиерейски
- Тефтели из куриного фарша
- "Солнышки" из манки
- Глазурь из яичных белков (Заварная меренга)
Последние запросы
Все права защищены
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes International:
- Аргентина
- .
- Австралия/НЗ
- .
- Бразилия
- .
- Китай
- .
- Франция
- .
- Германия
- .
- Индия
- .
- Япония
- .
- Корея
- .
- Мексика
- .
- Нидерланды
- .
- Польша
- .
- Квебек
- .
- ЮВ Азия
- .
- Великобритания/Ирландия
- .
- США/Канада