Солянка сборная с копченостями

    Солянка сборная с копченостями

    57сохранили
    45мин


    35 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусная, сытная мясная солянка. Рецепт довольно простой, готовится очень быстро."

    mks Днепропетровская область, Украина

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 300 г куриных копченых ножек или крылышек
    • 5 картофелин
    • 500 г копченой или вареной колбасы
    • 300 г охотничьих сыро-копченых колбасок
    • 1 луковица
    • растительное масло для жарки
    • 2 ст.л. томатной пасты
    • 4-5 соленых огурцов
    • 1 банка маслин
    • сметана для подачи

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Большую кастрюлю с водой поставить на огонь, пока вода закипает, нарезать курицу и добавить в кастрюлю. Очистить и нарезать кубиками картофель, также добавить в кастрюлю.
    2. Нарезать охотничьи колбаски и колбасу, также добавить в кастрюлю.
    3. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности около 10 минут. Добавить томатную пасту, потушить еще пару минут. Добавить в кастрюлю.
    4. Соленые огурцы потереть на крупной терке и также добавить в кастрюлю. Варить еще 5 -10 минут.
    5. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить маслины и сметану. Суп-солянку можно посыпать зеленью и добавить лимончик.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Солянка сборная с копченостями (2)

    Kotorokotoro
    5

    вкусно - 10 ноя 2014

    elena_shlykova
    2

    я немного изменила рецепт: обжарила колбаски с луком, добавила томатную пасту и огурцы, потомила немного и все с кастрюльку) очень вкусно! спасибо, давно искала подходящий рецепт!!! - 01 фев 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика