Вкусные блинчики на молоке

    Вкусные блинчики на молоке

    23сохранили
    45мин


    10 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень простой и быстрый рецепт блинчиков на молоке. Блинчики получаются очень нежными, вкусными и красивыми. Самое главное - первый блин не получается комом!"

    Ирэнчик Брест, Беларусь

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 450 мл молока
    • 2-3 ст.л. сахара
    • щепотка соли
    • 2 яйца
    • 300 г муки
    • 2 ст.л. растопленного сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Яйца, сахар и соль взбить миксером или блендером.
    2. В яичную смесь добавить 250 мл молока и перемешать, затем добавить 200 г муки и взбить миксером, чтобы не было комков.
    3. Добавить в тесто остальные 100 г муки и перемешать. Затем медленно влить оставшееся молоко и взбить, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
    4. В самом конце влить растопленное сливочное масло, перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана.
    5. На раскаленную, смазанную растительным маслом, сковородку налить половником тесто и равномерно распределить по всей сковороде.
    6. Жарить на среднем огне. Когда блинчик подрумянится с одной стороны, перевернуть.
    7. Количество блинов зависит от диаметра вашей сковороды. У меня получилось 14 штук. Всем приятного аппетита!

    Совет

    Смазывать сковороду растительным маслом перед жаркой каждого блина. Смазывать можно специальной кисточкой, тогда блины не пригорают и хорошо переворачиваются.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Вкусные блинчики на молоке (1)

    Ирэнчик
    8

    - - - 26 авг 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика