1.
Натереть сыр на мелкой терке. Перемешать его со сметаной, хреном и нарубленным укропом.
2.
Очистить перец от семян, отрезав плодоножку.
3.
Наполнить перец сырной массой, оставив углубление для яйца.
4.
Поместить яйцо и заполнить оставшееся пространство сырной массой.
5.
Убрать перцы в холодильник на несколько часов. После этого достать перец и нарезать кольцами.