Запеченная брокколи со сливками

    Запеченная брокколи со сливками

    38сохранили
    50мин


    33 уже приготовили

    О рецепте:  "Витамины, содержащиеся в брокколи, делают эту капусту настоящим волшебным продуктом. Итак, рецепт вкусной и полезной брокколи запеченной со сливками."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г свежей брокколи
    • 200 мл сливок 10-25%
    • 100 г твердого сыра
    • 2 яйца
    • 1/2 ч.л. мускатного ореха
    • соль по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Брокколи хорошо промыть под проточной теплой водой. Затем разделить на соцветия.
    2. Отварить брокколи. Опустить кипящую воду и варить ровно 3 минуты. Не переварите, иначе брокколи потеряет цвет и станет безвкусной. Готовую капусту брокколи откинуть на дуршлаг.
    3. Потереть сыр на мелкой терке. Взбить яйца.
    4. Смешать яйца со сливками, добавить мускатный орех, добавить соль и перец.
    5. Полученной смесью залить капусту, добавить треть натертого сыра и аккуратно перемешать ложкой.
    6. Выложить брокколи в форму, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать около 30 минут при температуре 180 С градусов.
    7. Запеченную брокколи со сливками можно теперь подавать.

    Совет

    Можно использовать замороженную брокколи.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеченная брокколи со сливками (3)

    Klemma
    3

    Восхитительный результат! Особенно, если взять острый сыр. - 11 окт 2014

    0

    Очень вкусно. Спасибо. - 28 ноя 2016

    0

    Я не люблю брокколи, но мужу нравится. Решила всё-таки приготовить. Получилось очень вкусно, я сама ела) Спасибо за рецептик. - 21 июл 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика