Овощной салат со шпинатом и мятой

    Овощной салат со шпинатом и мятой

    6сохранили
    10мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "В этот летний овощной салат можно добавить любые овощи, которые у вас созрели на грядке. У меня в этом году много шпината, рукколы и мяты, вот готовлю овощные салаты, которые сражают своим ароматом."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 3 помидора
    • 2 огурца
    • 1 пучок шпината или рукколы
    • 3 пера зеленого лука
    • несколько веточек мяты
    • горсть маслин
    • соль, перец
    • оливковое масло

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Общее время: 10мин 

    1. Помидоры нарезать произвольными ломтиками, нарезать огурцы кубиками или полу-кружками. Шпинат или рукколу очень хорошо промыть, нарезать тонкими полосками. Нарезать лук. Листики мяты отделить от стебля и нарезать.
    2. В салатнике смешать помидоры, огурцы, шпинат, мяту. Добавить маслины, соль и перец. Заправить оливковым маслом и тут же подавать, чтобы овощи не дали сока.

    Совет

    Если вы готовите салат, а основное блюдо еще не готово, не спешите заправлять и солить салат, в этом случае овощи дадут слишком много сока и будут плавать в жидкости. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его свежесть.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощной салат со шпинатом и мятой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика