Шоколадный торт с вишней Черный лес

    Шоколадный торт с вишней Черный лес

    18сохранили
    1ч


    51 уже приготовил

    О рецепте:  "Шоколадный торт Черный лес с вишней, сливками и шоколадом. Если вы ищете простой рецепт без заморочек, то попробуйте этот! "

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • Бисквит
    • 0.5 стакана муки
    • 0.5 стакана какао
    • 1 ст.л. крахмала
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 5 яиц
    • 1 стакан сахара
    • 100 г сливочного масла
    • Начинка
    • 400 г замороженной вишни
    • 3 ст.л. сахара
    • 3 ст.л. воды
    • Крем
    • 3 стакана жирных сливок для взбивания (33-35 %)
    • 4 ст.л. сахара
    • + 200 г шоколада
    • 10 вишен для украшения (лучше консервированных без косточек)

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Просеять муку с какао, крахмалом и разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром в светлую массу. Добавить сухие ингредиенты к яйцам с сахаром, перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать. Получится льющееся тесто, чуть гуще сметаны. Тесто разделить на две части. Вылить в смазанные маслом формы. Поставить в разогретую до 180 С духовку, выпекать около 30 минут. Достать из духовки, вынуть коржи из форм и остудить.
    2. Приготовить вишневый сироп: в кастрюле смешать 3 ст.л. сахара и 3 ст.л. воды, поставить на огонь и нагреть, помешивая до растворения сахара, затем добавить вишню, убавить огонь и накрыть крышкой, оставить на несколько минут, чтобы вишня растаяла и дала сок, затем перемешать, проварить около 10 минут и выключить.
    3. Приготовить крем: сливки взбить с сахаром до мягких пиков.
    4. Каждый корж разрезать вдоль пополам. Пропитать каждый корж сиропом, выложить на каждый корж, кроме верхнего немного вишни ( разделить поровну по 3 коржам).
    5. Каждый корж промазать взбитыми сливками, верх торта украсить тертым шоколадом, по кругу выложить вишенки. Вот такой простой рецепт шоколадного торта с вишней - Черный лес.

    Смотрите на видео:

    Как растопить шоколад: 3 способа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадный торт с вишней Черный лес (1)

    Жук
    4

    На сколько порций получается. И приблизительно вес ? - 13 май 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика