Куриные оладьи

    Куриные оладьи

    27сохранили
    25мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Диетические оладьи или котлетки из куриного или индюшиного фарша с зеленью. Очень простые в приготовлении, сочные, полезные."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 зубчика чеснока
    • 1 луковица
    • пучок кинзы или петрушки
    • 1/4 стакана кефира
    • 500 г фарша (куриный или из индейки)
    • соль, перец
    • 1 крупная картофелина
    • 1 яйцо
    • 2 ст.л. муки ( можно не добавлять)
    • масло для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. В блендере или комбайне смешать чеснок, лук и кинзу или петрушку, добавить кефир и прокрутить до состояния пюре.
    2. Добавить ароматный зеленый коктейль из кинзы и лука в фарш и хорошо вымешать. Добавить соль, перец и тертую на мелкой терке картошку, муку и сырое яйцо, перемешать до однородного состояния.
    3. Разогреть сковороду, добавить растительного масла. Ложкой выложить небольшие оладьи, обжарить около 3 минут с одной стороны, перевернуть и жарить до готовности.

    Совет:

    Жарить оладьи лучше на уверенном огне, чтобы они не выделяли слишком много жидкости.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Куриные оладьи (1)

    1

    Вкусные оладьи получаются Спасибо за рецепт! - 09 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика