Кекс на скорую руку

    Кекс на скорую руку

    18сохранили
    1ч10мин


    11 уже приготовили

    О рецепте:  "Универсальный рецепт кекса. Бабушка передала мне этот рецепт, я больше 2х лет готовлю этот кекс с различными начинками: вишня, варенье, морковь тертая, яблочное пюре, банановое пюре, сгущенка, кекс с какао и глазурью. "

    Karina94 Республика Башкортостан, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2-3 яйца
    • 1 ст.л. растительного масла
    • 1 ч.л. соды погасить уксусом
    • 0.5 стакана сахара
    • 1-2 стакана муки
    • 1 стакан наполнителя
    • замороженная/свежая вишня, варенье, бананы, яблоки, сгущенка

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Яйца взбить венчиком, постепенно добавить сахар, соду гашеную и растительное масло.
    2. Затем добавить наполнитель по вашему вкусу, например стакан вишни ( я использую замороженную, слегка взбитую в блендере, если масса получается слишком густой, добавляю немного молока). Если вы используете яблоки, бананы или морковь их нужно протереть на мелкой терке.
    3. Затем добавить муку и взбить до состояния густой сметаны.
    4. В смазанную форму вылить тесто. Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку. Выпекать до румяного цвета. Готовность проверить зубочисткой.
    5. Вот такой красивый кекс с вишней у меня получился.
    6. По этому же рецепту готовила Кекс с какао и шоколадной глазурью, который получился тоже очень вкусным!

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кекс на скорую руку (2)

    ДарёнаМама
    1

    а цукаты можно добавить? - 02 окт 2015

    Марина15
    0

    Хороший рецепт, вот только в приготовлении маса теста оказалась суховатой, добавила молоко кислое, поднялось на половину, но потом все равно упало, но несмотря на это вкус волшебный) - 08 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика