Фруктовые кексы

    Фруктовые кексы

    3сохранили
    50мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Не сложный, но требующий времени рецепт кексиков с фруктами. Попробуйте, они того стоят!"

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 100 г сливочного масла (растопить)
    • 2 стакана муки
    • 1,5 г ванилина
    • 1/2 ч.л. разрыхлителя
    • 1/4 ч.л. соды
    • 1 киви
    • 1 банан
    • половинка небольшого лимона (четверть от среднего)

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Отделить белки от желтков, в желтки добавить сахар и масло, хорошенько перемешать.
    2. Муку смешать с ванилином, разрыхлителем и содой. Просеять все вместе.
    3. Натереть цедру лимона на мелкой терке, выжать лимонный сок. Киви и банан размять в пюре.
    4. Добавить фрукты с цедрой и лимонным соком к желткам и снова перемешать.
    5. Добавить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду. Хорошо перемешать.
    6. Белки взбить в плотную пену и аккуратно добавить в тесто.
    7. Тесто разложить по формочкам и поставить в заранее разогретую до 200 С градусов духовку. Печь около 20 минут, на готовность проверить спичкой.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Фруктовые кексы (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика