Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром

    Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром

    3сохранили
    1ч30мин


    19 уже приготовили

    О рецепте:  "Подходящий рецепт для начинающих хозяек."

    Sirena Черниговская область, Украина

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 3-4 луковицы
    • растительное масло для жарки
    • 700 г фарша
    • 700 г картофеля
    • 500 г грибов (шампиньоны)
    • 400 г сыра твердого
    • 100 г майонеза
    • 100 г сметаны
    • 1 яйцо
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить фарш до готовности, посолить и поперчить.
    2. Шампиньоны обжарить до полуготовности.
    3. Картофель почистить, порезать кружочками.
    4. Яйцо взбить, перемешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить.
    5. В смазанную растительным маслом форму выложить картофель, посолить, поперчить. Сверху выложить слой фарша, сверху лук и обжаренные грибы.
    6. Залить сметанной смесью и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 200 градусах С до готовности картофеля (проверить зубочисткой).

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика