Ленивые картофельные вареники

    Ленивые картофельные вареники

    12сохранили
    40мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой ужин для всей семьи - ленивые вареники из картофеля. Подавать можно с соусом, грибами, сметаной или растопленным сливочным маслом."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 кг картофеля
    • 2 яйца
    • 1 ч.л. соли
    • 2 стакана муки
    • 1 ст.л. масла

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Картофель очистить и отварить до готовности, затем хорошо потолочь. В большой миске смешать картофель с яйцами, приправить солью и постепенно добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким и не липким.
    2. Выложить тесто на слегка посыпанный мукой стол, скатать небольшие тонкие колбаски и нарезать их на кусочки около 2 см.
    3. В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду, добавить масло, опустить вареники в кипящую воду. Вынуть шумовкой, как только они всплывут на поверхность.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Ленивые картофельные вареники (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика