Кексики с сыром и грибами

    Кексики с сыром и грибами

    15сохранили
    45мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Кексики с сыром и грибами, для любителей выпечки с сыром. Сым можно использовать твердый, плавленный или острый с благородной плесенью."

    Ингредиенты
    Получается: 12 штук

    • 200 г шампиньонов
    • 1 луковица
    • 2 ст.л. растительного масла
    • 125 г сливочного масла (растопить)
    • 2 яйца
    • 1 стакан молока
    • 400 г муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • соль, перец, пряные травы по вкусу
    • 150 г твердого сыра (можно заменить сыром с благородной плесенью)

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. Разогреть масло и обжарить до прозрачности лук около 5 минут. Затем добавить грибы и жарить еще 10 минут. Посолить и приправить перцем.
    2. Растопленное масло взбить с яйцами, влить молоко, добавить натертый сыр. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и пряные травы. Добавить обжаренные грибы с луком. Смешать до однородной массы.
    3. Формочки для кексиков наполнить тестом на 2/3. Поставить в духовку.
    4. Выпекать 20-25 минут при 200 С градусов.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кексики с сыром и грибами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика