Куриный салат с дыней и семечками

    Куриный салат с дыней и семечками

    Сохранить рецепт
    35мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Оригинальный куриный салат с кусочками дыни и жареными семечками. Салат можно красиво подать прямо в дыне. "

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 1 большая куриная грудка
    • 1 лавровый лист
    • 1 бульонный кубик
    • 1 маленькая дыня
    • 1 небольшой кочанчик салата айсберг
    • 1 сладкий перец
    • зеленый лук
    • 1 банка (400 г) консервированного горошка
    • 1 стакан очищенных подсолнечных семечек
    • соль, перец по вкусу
    • сметана для заправки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Куриную грудку отварить с бульонным кубиком и лавровым листом.
    2. Отрезать у дыни верхушку, мякоть вырезать и нарезать кубиками.
    3. Салат Айсберг тонко нашинковать. Куриное филе и перец нарезать кубиками, мелко нарезать лук. Смешать все вместе, в конце добавить горошек.
    4. Подсолнечные семечки слегка подрумянить на сухой сковородке, остудить, добавить в салат. Посолить, приправить перцем, заправить сметаной. Салат выложить в полую дыню. Сразу подавать!

    Совет:

    Чтобы мякоть дыни было легче вырезать, можно разрезать ее вдоль пополам. Тогда фаршировать можно 2 половинки дыни. Это очень удобно, салат можно поставить на разные стороны стола.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Куриный салат с дыней и семечками (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика