Запеканка из кабачков в мультиварке

    Запеканка из кабачков в мультиварке

    111сохранили
    1ч25мин


    147 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусная нежная запеканка из кабачков с сыром и сметаной в мультиварке. Запеканка в мультиварке отлично подойдет для детского питания."

    Magdalena Магаданская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 луковица
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 600 г кабачков или цукини (2 небольших)
    • 3 яйца
    • 3 ст.л. сметаны
    • 3-4 ст.л. ложки муки
    • 1/2 ч.л. разрыхлителя
    • 2 зубчика чеснока
    • соль, перец
    • немного свежего или сухого укропа
    • 150 г сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч10мин  ›  Общее время: 1ч25мин 

    1. Лук мелко нарезать, сложить в мультиварку, добавить сливочное масло. Обжарить на "Выпечке" или "Жарке" 10 минут.
    2. Кабачки натереть мелкой терке. Добавить слегка взбитые яйца, сметану, муку, разрыхлитель, выдавленный чеснок, соль, перец, укроп. Добавить обжаренный лук и сыр, хорошо перемешать.
    3. Сразу же выложить полученную смесь в кастрюльку мультиварки. Поставить в режим "Выпечка" на 1 час. Готовую запеканку оставить в мультиварке, чтобы немного остыла, затем аккуратно перевернуть на тарелку.

    Совет

    Выпекать запеканку с кабачками нужно сразу, как смешали массу, иначе кабачки дадут много жидкости.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка из кабачков в мультиварке (9)

    20

    Вместо запеканки получилась размазня, хотя муки специально добавила побольше. Похоже, тут надо действовать на глазок. Но даже в виде размазни было очень вкусно))) - 07 июн 2014

    volkova_vrn
    14

    Очень вкусно! Тертые кабачки перед смешиванием отжала от выделяемого ими сока и муки добавила чуть больше (6 ст. л.). - 25 июл 2014

    Кate
    8

    У меня все получилось, только кабачки дали много сока - пришлось сливать. Перед приготовлением тертые кабачки нужно ОТЖАТЬ, тогда все получится. Очень вкусная, воздушная запеканка получилась, правда на картинке выглядит красивее, чем у меня) - 19 июл 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика