Пирог с мясом и сыром

    Пирог с мясом и сыром

    15сохранили
    2ч


    20 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусный пирог с мясным фаршем и сыром. Пирог готовится из песочного теста на сметане. "

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 200 г маргарина
    • 4 стакана муки
    • 100 г сметаны
    • 1/2 ч.л. соды
    • Начинка
    • 2 луковицы
    • растительное масло для жарки
    • 600 г смешанного фарша (свинина, говядина)
    • соль, перец
    • 3 сырых яйца
    • 200 г сыра натереть

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 2ч 

    1. Приготовить тесто: маргарин растереть вилкой с мукой. Добавить соду и сметану. Хорошо вымесить, собрать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холод, минимум на 30 минут.
    2. Приготовить начинку: на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить лук в сырой фарш, посолить, приправить перцем, добавить сырые яйца и натертый на крупной терке сыр.
    3. Тесто достать из холодильника, разделить на 2 части. Раскатать в 2 тонких пласта (можно через пленку). Выложить один платст на противень или в форму, выложить начинку, равномерно распределить, накрыть вторым пластом, скрепить края.
    4. Выпекать в предварительно разогретой. до 180 С духовке, около часа.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирог с мясом и сыром (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика