Салат из баклажанов с зеленью

    Салат из баклажанов с зеленью

    23сохранили
    45мин


    7 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусный салат для всех, кто любит баклажаны. Обжаренные баклажаны с зеленью, помидорами и луком."

    naf-naf Москва, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 небольших баклажана
    • 2-3 помидора
    • 2 зубчика чеснока
    • пучок кинзы
    • 1/2 красной или обычной луковицы
    • растительное масло
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +10мин дать постоять  ›  Общее время: 45мин 

    1. Баклажаны нарезать ломтиками, залить холодной водой, оставить на 10 минут, слить воду. Обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до готовности.
    2. Нарезать помидоры, пропустить через пресс чеснок, нарезать кинзу и лук тонкими перьями. В большой миске смешать баклажаны, помидоры, лук и кинзу. Перемешать. Добавить соль, перец. По вкусу можно добавить немного уксуса. Приятного аппетита!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат из баклажанов с зеленью (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика