Вкусный гороховый суп

    naf-naf

    Вкусный гороховый суп

    Фото рецепта: Вкусный гороховый суп
    1

    Вкусный гороховый суп

    (2)
    1ч50мин


    84 уже приготовили

    О рецепте:  "Люблю гороховый суп, особенно в зимнее время года. Густой, сытный гороховый суп всегда согреет. Подавать с гренками из черного хлеба."

    naf-naf Москва, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 л мясного бульона
    • 1 стакан лущеного гороха
    • 100 г ветчины или грудинки
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 1 луковица
    • 1 морковка
    • 1 лавровый лист
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 небольшие картофелины
    • соль и перец

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч20мин  ›  Общее время: 1ч50мин 

    1. Налить в кастрюлю воды или бульон. Засыпать промытый горох, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне.
    2. Обжарить нарезанную ветчину или грудинку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковку.
    3. Когда горох разварится, добавить грудинку, пассерованные овощи и нарезанную брусочками или кубиками картошку. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варить 20 минут, до готовности картофеля.
    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (2)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Вкусный гороховый суп (2)

    SnakeElene
    4

    Потрясающий рецепт! Сытно и вкусно. Семья в восторге! Спасибо!  -  28 янв 2016

    Marusya_0409
    1

    спасибо за рецепт! просто и вкусно!  -  18 апр 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика