Салат с языком и грибами

    Салат с языком и грибами

    89сохранили
    3ч25мин


    78 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусный салат из языка с грибами и сыром, который украсит любой праздничный стол."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 500 г языка (говяжьего)
    • 1 крупная луковица
    • растительное масло для жарки
    • 200 г шампиньонов
    • 100 г сыра
    • 2 зубчика чеснока
    • половина красной луковицы
    • 3-4 маринованных огурца
    • соль, перец
    • майонез

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:3ч  ›  Общее время: 3ч25мин 

    1. Язык хорошо промыть. Залить холодной водой и поставить вариться. Варить под крышкой около 2- 3 часов. Когда язык готов, вынуть его из кастрюли и залить холодной водой, затем очистить от кожи. Нарезать язык кубиками или соломкой.
    2. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности.
    3. Натереть сыр и измельчить чеснок и нарезать огурцы. Смешать в салатнике язык с обжаренными грибами и луком, сыром, добавить огурцы, выдавленный чеснок, нарезанный свежий красный лук, соль и перец. Заправить майонезом. Перемешать хорошо.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат с языком и грибами (4)

    LEX
    19

    Спасибо за рецепт, очень вкусно! - 18 фев 2014

    3

    очень вкусно - 16 янв 2014

    sonia
    2

    В процессе приготовления ) Сама попробовать не смогу ,но вечером после дегустации мужем отпишу ,что в итоге получилось ) Салатик просто класс!!! Спасибо огромное от мужа ) - 02 мар 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика