Пирог с заливкой

    Пирог с заливкой

    89сохранили
    1ч40мин


    104 уже приготовили

    О рецепте:  "Песочный пирог с заливкой из кефира. Нежный сливочный пирог к чаю из простых продуктов, которые всегда найдутся в доме. "

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • Основа
    • 100 г размягченного масла
    • 50 г сахара
    • 1 яйцо
    • щепотка соли
    • 1.5 стакана муки
    • Заливка
    • 4 яйца
    • 200 г сахара
    • 4 ст.л. муки
    • 115 г растопленного сливочного масла
    • 1 стакан кефира
    • 2 ст.л. ванильного экстракта
    • сахар для посыпки

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч10мин  ›  Общее время: 1ч40мин 

    1. Приготовить тесто. Взбить 100 г размягченного масла с 50 г сахара (миксером, вилкой или в комбайне), добавить яйцо, щепотку соли, продолжая взбивать. Добавить муку, перемешать, собрать в шар, убрать в холодильник на 30 минут или в морозилку на 15 минут.
    2. Разогреть духовку до 220. Тесто вынуть из холодильника. Раскатать тесто по размеру формы. Выложить в форму, прижать края. Поставить в духовку на 10 минут.
    3. Яйца взбить с сахаром до пышности. Смешать муку и масло, добавить кефир и ваниль. Все энергично смешать и вылить на основу из теста. Посыпать сверху сахаром. Уменьшите температуру в духовке до 160 ° С и выпекать в 50-60 минут, пока начинка не зарумянится.
    4. Дать остыть, а затем поставить в холодильник. Подавать охлажденным.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирог с заливкой (9)

    Darik
    15

    Рецепт супер! Пирог получается очень нежный и вкусный) - 30 ноя 2013

    7

    Мне очень понравился пирог)))Вкусненько очень,Спасибо за рецепт)))) - 02 ноя 2014

    anutikland
    5

    Большое спасибо за пирог. - 12 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика