Творожно-рисовая запеканка

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч30мин  ›  Общее время: 1ч50мин 

1. Рис залить водой (1.5 стакана). Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 15 - 20 минут на слабом огне, пока рис не станет мягким, а вода полностью не впитается. Остудить рис.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавить лимонный сок и творог, снова взбить. Наконец добавить рис, хорошо перемешать, не должно быть никаких комков.
3. Разогреть духовку до 180 С. Форму смазать маслом. выложить творожно-рисовую массу. Поставить в духовку. Выпекать около 50 минут. Дать немного остыть, а затем подавать. Можно поместить на ночь в холодильник. Пирог вкуснее на следующий день.

Как правильно варить кашу

Хотите знать о кашах больше?
Смотрите нашу статью Как варить кашу.