Творожно-рисовая запеканка
"Замечательный сочный пирог или запеканка из творога с рисом. Этот пирог даже лучше есть на следующий день, в холодном виде с вареньем."
Ингредиенты
Порций: 6
- 1/2 стакана риса (кругленького)
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- сок 1 лимона
- 200 г творога
Способ приготовления
Подготовка:20мин ›
Приготовление:1ч30мин ›
Общее время: 1ч50мин
- Рис залить водой (1.5 стакана). Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 15 - 20 минут на слабом огне, пока рис не станет мягким, а вода полностью не впитается. Остудить рис.
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавить лимонный сок и творог, снова взбить. Наконец добавить рис, хорошо перемешать, не должно быть никаких комков.
- Разогреть духовку до 180 С. Форму смазать маслом. выложить творожно-рисовую массу. Поставить в духовку. Выпекать около 50 минут. Дать немного остыть, а затем подавать. Можно поместить на ночь в холодильник. Пирог вкуснее на следующий день.
Как правильно варить кашу
Хотите знать о кашах больше?
Смотрите нашу статью Как варить кашу.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(4)
Отзывы (на русском) к рецепту: Творожно-рисовая запеканка (3)
Очень вкусно. Лимон и ваниль хорошее сочетание. Только вместо сока добавили половину лимона, измельчённого в блендере. - 24 окт 2015
Получается очень вкусно. Один раз забыла добавить лимонный сок, получилось еще сочнее и нежнее, более рассыпчатый.. теперь делаю только так..... - 24 авг 2015
Получилось очень сладко, в следующий раз положу 1/2 стакана сахара. А так рецепт отличный. - 21 апр 2017
Отзывы на других языках:
Ваш отзыв:
