Куриный суп-пюре в мультиварке

    Куриный суп-пюре в мультиварке

    32сохранили
    1ч5мин


    5 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень люблю супы - пюре! Вот один из моих рецептиков приготовленных в моей мультиварочке! Пробуем! Приятного приготовления и конечно же аппетита!!!)))"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 300 г картофеля
    • 200 г куриного филе
    • 1 луковица
    • 150 г шампиньонов
    • 1 зубчик чеснока
    • 2 ст.л. сливочного или растительного масла
    • соль , перец – по вкусу
    • 1 лавровый лист
    • 250 мл сливок (20 %)
    • немного свежей петрушки или укропа

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Картофель промыть, очистить и нарезать кубиками. Курицу промыть и нарезать на небольшие кусочки. Нарезать лук, грибы, мелко порубить чеснок.
    2. В чашу мульттиварки добавить растительное масло. Положить лук и чеснок, поставить в режим "Выпечка" или "Жарка" на 15 минут. Через 5 минут добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут до окончания режима.
    3. Затем добавить нарезанные картошку и курицу, перемешать. Добавить соль, перец и лавровый лист. Влить водички, так, чтобы только покрыть картошку с курицей. Поставить в режим "Тушение" на 30 минут. Готовый суп перелить в бленедер и смолоть до состояния пюре.
    4. Вернуть суп в мультиварку, добавить сливки. Если вам кажется, что суп густоват, можно добавить немного воды. Попробовать и по вкусу добавить соль и свежую зелень. Поставить в режим "Варка" или "Выпечка" (чтобы суп прогрелся быстрее, Довести до кипения (чтобы появились пузырьки), суп готов!

    Совет

    К куриному супу-пюре в мультиварке прекрасно подойдут сухарики, которые тоже можно приготовить в мультиварке. Для этого нарезать кубиками белый хлеб, выдавить чеснок. Смешать хлеб, чеснок и немного растительного масла, выложить в мультиварку. Обжарить сухарики на режиме «Выпечка» около 10 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Куриный суп-пюре в мультиварке (1)

    2

    очень вкусный суп получился!)) - 02 апр 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика