Кейк попс - Шоколадные бисквиты на палочке (Cake pops)

    Кейк попс - Шоколадные бисквиты на палочке (Cake pops)

    65сохранили
    1ч20мин


    29 уже приготовили

    О рецепте:  "Кейк попсы - шарики из бисквита на палочке. Впечатляющее угощение, ваши друзья обязательно будут спрашивать, как это приготовлено. Оригинальные пирожные на палочке (Cake pops) в шоколаде."

    Ингредиенты
    Получается: 20 - 30 штук

    • 1 шоколадный корж
    • 400 г шоколадно-ореховой пасты
    • Для украшения
    • молочный, горький или белый шоколад
    • сахарное драже
    • сахарная посыпка
    • мелко нарубленные орешки
    • +
    • шпажки или палочки

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Бисквит раскрошить в миску, добавить шоколадную пасту. Хорошо перемешать. Накрыть массу пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
    2. Из полученной массы скатать шарики, размером с грецкий орех. Катать шарики лучше влажными руками. выложить шарики на противень для выпечки и убрать в морозилку на 30 минут.
    3. Тем временем, растопить шоколад на водяной бане. Вы можете использовать молочный, горький или белый. Вынуть шарики из морозильника.
    4. Палочкой или шпажкой сделать отверстие в середине каждого шарика . Затем окунуть палочку в расплавленный шоколад, а затем воткнуть в шарик. Повторить с оставшимися шариками, затем снова убрать в морозильник на 20 минут, чтобы палочки хорошо схватились внутри шарика и шарики не падали.
    5. Затем вынуть шарики из морозилки, теперь можно украшать! Опустить каждый шарик на палочке в растопленный шоколад. Затем выложить на тарелку или установить вертикально, чтобы шоколад застыл. Чтобы установить вертикально, можно воткнуть палочки в перевернутый дуршлаг, тогда они останутся идеально круглым.
    6. Пока шоколад не застыл, можно украсить шарики цветным драже, посыпкой или орешками. Можно просто посыпать тертым шоколадом, цветным сахаром, толченым печеньем, кокосовой стружкой.

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Смотрите на видео:

    Кейк Попсы - Бисквиты на палочке
    Кейк Попсы - Бисквиты на палочке

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кейк попс - Шоколадные бисквиты на палочке (Cake pops) (2)

    1

    Выглядит эффектно. Детям очень понравилось , но для меня черзсчур сладко. - 11 апр 2015

    a_sofiya
    0

    Сделала я по своему рецепту бисквит, но видео просто супер! Оно меня подтолкнуло сделать кейк попс! Дети в восторге! - 22 янв 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика