Кейк попсы на палочке (Cake pops)

    Кейк попсы на палочке (Cake pops)

    216сохранили
    1ч20мин


    117 уже приготовили

    О рецепте:  "Бисквитные шарики или кейк попсы - это мини-тортики. Такие пирожные можно сделатьиз разных бисквитов - ванильного, шоколадного. Ссылки на рецепты для бисквита - в примечании, в конце рецепта. "

    Ингредиенты
    Получается: 20 - 30 штук

    • 1 бисквит (варианты для бисквитов - в конце рецепта)
    • 2-4 ст.л. джема или варенья (клубничное, абрикосовое и т.д.)
    • Для украшения
    • молочный, горький или белый шоколад
    • сахарное драже
    • сахарная посыпка
    • мелко нарубленные орешки
    • +
    • шпажки или палочки

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Бисквит раскрошить в миску. Смешать с вареньем. Смесь должна быть липкой, чтобы из нее можно было слепить шарики. Накрыть массу пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
    2. Из полученной массы скатать шарики, размером с грецкий орех. Катать шарики лучше влажными руками. выложить шарики на противень для выпечки и убрать в морозилку на 30 минут.
    3. Тем временем, растопить шоколад на водяной бане. Вы можете использовать молочный, горький или белый. Вынуть шарики из морозильника.
    4. Палочкой или шпажкой сделать отверстие в середине каждого шарика . Затем окунуть палочку в расплавленный шоколад, а затем воткнуть в шарик. Повторить с оставшимися шариками, затем снова убрать в морозильник на 20 минут, чтобы палочки хорошо схватились внутри шарика и шарики не падали.
    5. Затем вынуть шарики из морозилки, теперь можно украшать! Опустить каждый шарик на палочке в растопленный шоколад. Затем выложить на тарелку или установить вертикально, чтобы шоколад застыл. Чтобы установить вертикально, можно воткнуть палочки в перевернутый дуршлаг, тогда они останутся идеально круглым.
    6. Пока шоколад не застыл, можно украсить шарики цветным драже, посыпкой или орешками. Можно просто посыпать тертым шоколадом, цветным сахаром, толченым печеньем, кокосовой стружкой.

    Рецепты бисквитов

    Выберите рецепт для бисквита: Ванильный бисквит; Шоколадный бисквит; Красный Бархат

    Смотрите на видео:

    Кейк попс - бисквиты на палочке
    Кейк попс - бисквиты на палочке

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кейк попсы на палочке (Cake pops) (7)

    24

    Очень вкусные получились)) сделала с бисквитом на йогурте с джемом (лимон в меду). Единственное, лучше было бы глазурь из горького шоколада сделать, с молочным получилось сладковато. - 31 дек 2014

    Машуня545
    23

    Делала эту сладость дома. Получилось очень вкусно, но есть один огромный минус! Эти пирожные нельзя долго держать при комнатной температуре или на жаре, дело в том что они просто начинают таять, и падать с палочек! Поэтому , если вы подадите этот десерт завтра ( например как я, делала с вечера что бы ребенку дать в школу) то советую лучше положить его на ночь в морозилку. Только из за этого ставлю твердую 4. - 21 дек 2014

    17

    В гостях нас угостили шоколадными бисквитами на палочке понравилось не только детям ,но и взрослым. - 21 май 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика