Говядина по-китайски с овощами

    Говядина по-китайски с овощами

    21сохранили
    55мин


    20 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт для диеты Дюкана, постная говядина или телятина с овощами. Рецепт подходит для 2 го и 3 этапа диеты."

    In-Duk Одесская область, Украина

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • 300 г телятины или постной говядины (вырезка)
    • 2 ст.л. соевого соуса
    • 1 ст.л. рисового уксуса
    • 1 см кусочек имбиря
    • 3 зубчика чеснока
    • соль, перец по вкусу
    • щепотка красного перца
    • 1 небольшая луковица
    • 1 крупный болгарский перец
    • 1 ст.л. крахмала

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +30мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Мясо промыть, нарезать тонкими полосками. Приготовить маринад: смешать соевый соус, уксус, мелко порубленный имбирь и пропущенный через пресс чеснок, добавить кусочки мяса. Хорошо обвалять мясо в маринаде, добавить по вкусу соль и перец. Убрать на 30 минут в холодильник.
    2. Тем временем нарезать лук (можно крупно) и перец.
    3. Разогреть сковороду с антипрригарным покрытием. Выложить кусочки мяса и поджарить его переворачивая на сухой сковороде. Затем добавить лук и перец, и помешивая, обжарить все вместе около 2-3 минут.
    4. Крахмал развести в 2 ст.л. воды и добавить в соус, в котором мариновалось мясо, перемешать и вылить соус в сковороду, можно добавить немного водички, готовить постоянно помешивая около 5 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Говядина по-китайски с овощами (2)

    9

    - - - 01 авг 2014

    hakufu1002
    1

    - - - 26 сен 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика