Мамины сырники

    Мамины сырники

    57сохранили
    20мин


    159 уже приготовили

    О рецепте:  "Сырники из творога, очень простой рецепт, которому научилась от мамы. Рецепт для пачки творога, получается 6-7 штучек. Если мало - делайте двойную порцию сразу."

    Ингредиенты
    Получается: 6 штук

    • 200 г творога
    • 1 яйцо
    • 4 ст.л. муки + еще для панировки
    • 1/4 ч.л. соли
    • 2 ст.л. сахара
    • 1/2 пакетика ванильного сахара (по желанию)
    • масло для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. В миске взбить яйцо вилкой, добавить творог, перетереть вместе. Всыпать муку, соль, сахар, ванильный сахар (если есть). Перемешать.
    2. Набирать тесто столовой ложкой (липкое), затем опустить в блюдце с мукой, обвалять аккуратно, стряхнуть лишнюю муку, сделать шарик, слегка его сплюснуть в лепешечку и положить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарить лучше в сливочном масле, но можно и на растительном без запаха. Я жарю в блинной сковородке питерской, примерно по 5 минут с каждой стороны.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мамины сырники (2)

    liubov_pavliuchenko
    31

    Замечательный рецепт! Сырники получились очень нежные и легкие! Со сметаной просто объедение! - 02 май 2015

    21

    Отличный рецепт!! Дочка уплетала за обе щеки. Правда сахара мне показалось многовато, но это мои вкусовые предпочтения. - 15 окт 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика