Томатный суп-пюре с сыром

    Томатный суп-пюре с сыром

    20сохранили
    30мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Легкий томатный суп-пюре для тех, кто на диете."

    Natablack Кировская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 2 

    • 4 крупных помидора
    • 3 луковицы
    • 1 зубчик чеснока
    • 50 г сыра
    • 1 ст.л. подсолнечного масла
    • соль по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Нарезанный лук пожарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
    2. Дольки помидоров залить водой, чтобы чуть закрывало. Добавить мелко нарезанный чеснок и варить на среднем огне, пока параллельно жарится лук.
    3. Затем лук добавить в помидоры и варить на медленном огне минут 7-10.
    4. Слить всю воду из кастрюли в пиалку, но не выливать.
    5. Добавить тертый сыр, посолить и с помощью блендера взбить, добавить воду из пиалки и довести до кипения.
    6. Приятного аппетита!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Томатный суп-пюре с сыром (1)

    1

    В качестве основы для супа - очень хорошо. Но в процессе приготовления я вносил дополнения: 1. Перед взбиванием блендером добавил две столовые ложки томатной пасты для более насыщенного цвета; 2. помимо соли в рецепт так и просятся перец (я использовал смесь перцев и отдельно лимонный перец), а так же мускатный орех, чтобы сделать вкус более насыщенным; 3. подавал суп с мелко порубленной петрушкой. - 13 фев 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика