Картошка фри из зеленых бананов

    Картошка фри из зеленых бананов

    (78)
    16сохранили
    40мин


    82 уже приготовили

    О рецепте:  "Я научилась готовить это блюдо в Кении. Вкусно и питательно. В Кении практически нет картошки зато есть бананы. Намного полезнее, чем обыкновенная картошка фри. Бананы теряют свою питательную ценность по мере созревания, поэтому зеленые бананы - самые питательные. У них совсем нет бананового вкуса. Никто никогда не догодался, что это бананы, а не картошка."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 5 небольших зеленых (незрелых) банан
    • масло для жарки
    • соль по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Очистить бананы ножом (они не будут с легкостью чиститься, как спелые бананы). Нарезать на длинные полоски, как картошку фри.
    2. Разогреть растительное масло в глубокой тяжелой сковородке на среднем огне. Если у вас есть фритюрница, нагреть масло до 190 C. Положить ломтики бананов в горячее масло и жарить до золотистого цвета, 5-7 минут. Удалить из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Посолить. Подавать сразу же.
    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (78)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Картошка фри из зеленых бананов (2)

    Bulochka
    3

    Захотелось экзотики...Не понравилось. Наша картошка в сто раз лучше. Может, у них там бананы какие особенные...  -  26 апр 2010

    2

    Отличная штука! По структуре похоже на картошку, но вкус другой. Покупал обычные зеленые бананы.  -  29 ноя 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика